果酒杀菌机是专为葡萄酒、蓝莓酒、青梅酒等各类果酒设计的低温杀菌设备,核心采用巴氏杀菌工艺,部分机型搭配紫外线、微波辅助杀菌,在杀灭果酒中杂菌、酵母、致病菌的同时,最大程度保留果酒的果香风味、色泽及营养成分,避免高温导致的酒体浑浊、口感劣变,适配瓶装、桶装果酒的规模化流水线生产。
核心结构与材质
整机及接触酒体部件均采用食品级 304/316 不锈钢,符合食品卫生标准,耐腐蚀、易清洁,适配 CIP 就地清洗系统。核心模块如下:
典型工作流程
全程自动化运行,可与前端过滤、灌装设备无缝对接,实现无人化作业。
核心特点
适用范围
主要用于葡萄酒、青梅酒、杨梅酒、蓝莓酒、桑葚酒等各类果酒杀菌,同时适配果汁、果醋、低度米酒等液态饮品的低温灭菌。